Das kommt auch darauf an, in welcher Gegend in Deutschland Du wohnst. Im Südwesten ist sicherlich mehr möglich als hier bei mir in Bayern (als Beispiel). Mia und ich haben erst neulich ferstgestellt, dass bei ihr der Frühling schon deutlich weiter ist als bei mir.
Für alles, was derzeit in den Gartencentern an Gemüsepflanzen angeboten wird ist es im Freiland in jedem Fall zu früh! Auch wenn die Luft derzeit manchmal doch schon recht warm ist, der Boden hat sich noch nicht erwärmt und es sind jederzeit - bis Mitte Mai zu den Eisheiligen (die heißen nicht umsonst so
) - noch Nachtfröste möglich. Deswegen heißt es als erstes jetzt alles alte Laub und sonstiges Mulchmaterial entfernen, damit sich der Boden erwärmen kann. Auch zum Umstechen von Rasen und Anlegen von neuen Beeten ist jetzt Zeit.
Falls Du in einer relativ warmen Region wohnst und einen gut von der Sonne gewärmten Garten hast, kannst Du robuste Sorten Karotten und auch Petersilie anzusäen versuchen, die brauchen sowieso lange zum Keimen. Auspflanzen - vielleicht robuste Sträucher und Hornveilchen/Stiefmütterchen sowie die ganzen Zwiebelblüher, die es jetzt zu kaufen gibt. Aber hier bei mir bin ich sogar mit Primeln vorsichtig, dafür sind die Nächte einfach noch zu kalt. Wenn Du allerdings nicht riskieren willst, dass Dir etwas erfriert würde ich jetzt noch gar nichts auspflanzen. Hier in der Gegend fangen gerade mal die Wiesen an, langsam grün zu werden und die ersten wilden Schlüsselblumen tauchen auf. Da kann man zwar so einiges auf der Fensterbank ansäen, aber draussen kann man den Garten nur vorbereiten, noch nicht wirklich bepflanzen.
Falls Du ein Mistbeet hast, da sollte mehr möglich sein. Der verrottende Mist liefert Wärme von unten. Aber was darin geht muss jemand anders beantworten, damit habe ich keine Erfahrung.
Und falls Du ein Gewächshaus hast, womöglich sogar beheizt, da ist natürlich noch mehr möglich.
Und die Kornellkirsche! 