Buchtip: Gesunde Ernährung

[Erwin Hamburg]

Liebe Forengemeinde

hier ein Buchtip speziell für Biogärtner, da vieles im Buch über unsere selbst
gezogenen Kräuter, Gemüse und Obst handelt.

Autor: Ingeborg Münzing-Ruef Titel: Kursbuch gesunde Ernährung

Es handelt sich bei diesem Buch um gesunde Lebensmittel, Kräuter,
Gemüse, Obst, Nüsse, Korn (nicht zum trinken)

Meiner Meinung nach ein sehr gutes Buch mit vielen Tips für die Küche - sehr viel Infos
über die Zusammensetzung der o.g. Lebensmittel sowie Umgang damit in der
Küche sowie als natürliche Hausapotheke.

Habe das jetzt das zweite Mal durch und bin sehr begeistert und habe vieles gelernt - also
wenn jemand Lust hat sich bewusst zu ernähren - mein Lesetip.

Euch noch schöne Pfingstfeiertage

Viele Grüsse
Erwin

[floristini]

Mir ist das Buch auch neulich in der Bibiothek "in die Hände gefallen". Wirklich sehr interessant. Ich werde es mir demnächst auch kaufen.

[WeiseRose]

Ich bin gerade auf der suche nach so einem Buch. Dann werde ich mir das mal holen nach deiner Empfehlung :)

[Erwin Hamburg]

Dann hoffe ich Doch dass Deine Erwartungen erfüllt werden.

Zitat Titelseite: " Die Küche als Apotheke der Natur "

Sehr viele Infos zu Heilwirkungen vieler Gartenpflanzen
und Ernährungstips für gesunde Ernährung
sind darin zu finden.

[Gartenfrosch]

Ich habe das Buch letztens erst im SChaufenster in einem Buchladen gesehen und jetzt bin ich noch interessierter daran. Danke für den Tipp!