Das Bio-Gärtner Forum

Hallo liebe Gartenfreunde

Ich bin nun seit ein paar Wochen auf dem Wildkräutertrip :D Und natürlich hell auf begeistert. Hätte nie im Leben gedacht, dass man soooo viel aus dem Wald essen kann.
Mich interessiert aber nur das Essbare.

Die Pflanze hier wächst auch in Massen. Sie ist fast genauso häufig wie das Klettlabkraut, der Giersch oder Knoblauchsrauke. Kennt ihr die Pflanze auf dem Bild vielleicht??????

Ich wette man kann sie essen. Irgendwie kann man hier fast alle Massenpflanzen essen. Wir haben hier einen wirklich kleinen Wald gegenüber.

Bis jetzt habe ich identifiziert: Löwenzahn, Gänseblümchen, Brennessel, Vogelmiere, Giersch, Knoblauchsrauke, Klettenlabkraut, Efeublättriger Ehrenpreis, Breitwegerich, Bärlauch, Sauerampfer, Spitzwegerich, Waldmeister

Und alle wachsen in rauhen Mengen.

Grüße

Ich hätte das eigentlich für eine junge Knoblauchsrauke gehalten.
Die älteren Blätter sehen ganz anders aus.

Könnten aber auch Veilchenblätter sein.