Sammelthread: Fortschritt im Garten

[Mama Heike]

Hier auch, die Sonne kommt aber und es ist laut Wetteronline kein Regen in Sicht.

[Waldfussel]

Kannst/willst Du Dir nicht irgendwo ein Pflänzchen besorgen? Bei einigen Dingen ist es mir zu viel, sie auszusäen und so lange zu warten.

[nussknacker]

Hallo zusammen!
Was macht ihr bloß alle mit so viel Liebstöckel? Ich habe ihn schön im großen Blumentopf und damit eigentlich genau so viel wie ich ihn für Süppchen brauche. Über den sandigen Boden kann sich Waldfussel wirklich freuen. Bei mir ist Lehmboden und da habe ich mein Kraterbeet nach den ersten Dauerregenfällen im Aprill scnell in ein ganz leichtes Muldenbeet umgewandelt. es war nähmlich 3 Tage lang ein Teich. Jetzt bin ich damit ganz zufrieden und der Regen läuft gut ab bzw. verteilt sich besser. Viele Grüße vom Nussknacker

[Wanderer]

schon die ersten probiert, dauert nicht mehr lange bis zum Pflücken

[Cerifera]

meine sind noch grün und warten auf besseres Wetter.

nussknacker den Liebstöckel verwende ich z. B. im Eintopf oder in Suppen. Gerne friere ich mir aber auch etwas für den Winter ein, da es dann dieses gute Kraut ja nicht frisch gibt (außer vielleicht im Supermarkt aber das brauchts meiner Meinung nach wirklich nicht, dass das importiert oder künstlich hochgezogen wird).

[Mama Heike]

Meine sind auch noch grün und das schon ewig. Bin mal gespannt, ob die Enten die abfressen, weil die ja noch sehr weit unten hängen. Wenn nächstes Jahr die Büsche höher sind, dürfte das kein Problem darstellen.

[Wanderer]

Grüße dich ,Mamma Heike . Ich lasse meine Stachelbeeren und Johannisbeeren nur noch am Spalier wachsen ,ist viel Beqemer zu Ernten und Sonne kommt besser an Früchte , wodurch Geschmack noch intensiver wird . Zwar etwas weniger Masse , aber was Solls .

[Waldfussel]

Unsere roten und weißen Johannisbeeren sind schon reif genug um das ein oder andere Rispchen zu ernten. Paul nimmt gern ein paar mit in den Kindergarten.

Liebstöckel liebe ich auch in Kräuterbutter (mit viiiiel Liebstöckel, die beste, die wir je hatten), Kräuterquark, grüner Soße, in Grießklößchen, Aufläufen. Ich könnte in dem Zeug baden

[Wanderer]

Hallo Waldfussel glaube haben beinahe gleichen Geschmack , schneide Liebstöckel sogar in Salat (sehr fein schneiden ) und dann setze ich noch Kräuteressig mit an (dieses Jahr mit selbstgemachtem Essig ) einfach leckeres Gewürz , muß mir leider dieses Jahr bei meinem Nachbar aushelfen.

[Waldfussel]

Oh ja, zu den Salatkräutern kommt er auch immer mit rein, nicht ganz so viel wie an Kräuterbutter, aber schon gut rauszuschmecken. Und Essig damit hatte ich früher auch immer. Bin in den letzen 2 Jahren nicht dazu gekommt. Gut, dass Du mich dran erinnerst

[Waldfussel]

Du hast so schöne Kapuzinerkresse. Bei mir ist noch keine einzige aufgegangen in diesem Jahr. Und ich hatte Samen aus ganz verschiedenen Quellen, sogar ein neugekauftes Samentütchen (Wirtschaftsjahr 2008, also wirklich frisch).

[Cerifera]

meine Kapuzinerkresse ist vom Dehner und das meiste vom Lidl
Hat aber auch sehr sehr lange gebraucht und es gehen zwar alle auf so wie ich das sehe aber die brauchen wirklich viel Sonne bis die mal was werden.