Das Bio-Gärtner Forum

Hallo,
mal ne frage und zwar hab ich im Garten Teefenchel und der ist mitlerweile ca 20 cm hoch.
Ab wann kann ich den schneiden und trocknen?
Danke für jede Antwort

"Die Ernte des Fenchels erfolgt ab September. Dabei wird die Pflanze eine Handbreit über dem Boden abgeschnitten. Da vorwiegend die Samen des Fenchels verwendet werden, lässt man die abgeschnittenen Blütendolden an einem schattigen Ort trocknen. Nach dem Trocknen lassen sich die Samenkörner aus den Kapseln herauslösen."

Quelle: http://magazin.gartenzeitung.com/Kraute ... lgare.html

danke :)