Das Bio-Gärtner Forum

Moin, Moin,
ist ja ein bißchen früh - zugegeben - aber ich bräuchte mal ein paar Empfehlungen bezügliche zwei guter Kartoffelsorte eine feste und eine mehlige Sorte) fürs nächste Gartenjahr.
Ich ja möcht' nicht so gerne die gängigen vorgekeimten Saatkrtoffeln von Landhandel "gleich um die Ecke" nehmen.
Geschmacklich find ich die 2Rosela" von unserem Bioladen immer wieder ganz toll (ist aber keine Frühkartoffel oder?)
Allerdings hatte die Betreiberin des Biohofes Pech, und der Ertrag war in diesem Jahr sehr gering und die Knollen hatten innen reichlich rot/bräunliche Pünktchen (vielleicht Kupfermangel ?)
Ich möchte auch gerne eine Frühkartoffel im eigenen Garten anbauen um die hohen Lebensmittel-Kartoffelpreise in der Mitte des Jahres zu umgehen.
Wir sind zwei Personen. Wieviel Kartoffeln sollte ich anbauen, um in der teuren Zeit (sind ja so etwa 8 Wochen) in der Mitte des Jahres, genug Kartoffeln aus dem eigenen Garten zu haben? Wir beide essen in der Woche etwa 3,5 Kg Kartoffeln.

besten Dank
und grüne Grüße
von Nelly

Hi,

leider hängt der Geschmack von Kartoffeln stark vom Boden ab wo sie kultiviert werden. Somit können Sortenempfehlungen auch schwer daneben gehen.

Am besten probierst Du einfach mal ein paar Sorten durch welche Dir am besten schmecken. Es müssen ja nicht unbedingt nur Frühkartoffeln sein.

Eine gute Adresse für den Bezug ausgefallener Sorten ist: http://www.kartoffelvielfalt.de/

Übrigens - bei der Menge Kartoffeln, die Ihr esst, solltest Du schon mit einer Anbaufläche von zumindest 30 bis 40 m2 rechnen. Da kannst Du ruhig Früh- und Spätkartoffeln mischen - dann hast Du länger zu ernten.

Was ich Dir sehr empfehlen kann ist das "Bamberger Hörnchen", eine alte Kartoffelsorte und superlecker. Die Kartoffeln sind eher klein, lassen sich aber gut mit Schale essen und wie gesagt der Geschmack ist fantastisch!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Viele Grüsse vom ELFENSPIEGEL

@ Nemesia:
Gell, da haste Dich aber gefreut, daß ich Deinen Nachnamen auch kenne
Ja, von den Bamberger Hörnchen habe ich auch schon gehört.
Da ich meine Kartoffeln so wie so immer mit Schale esse, kommt mir Deine Empfehlung gerade recht.
Mal sehen, ob ich sie mir besorgen kann - aber mit WWW sollte das ja nun kein Problem mehr sein.
Werde mal gleich den linktip Deiner "Vorschreiberin" ausprobieren.
Überhaupt, was heißt eigentlich;.."...bei der Menge die wir essen Essen wir denn nun viel oder wenig Kartoffeln Wie meinst denn das
Wie berechnet man den die notwendige Anbaufläche Kannst Du mir da weiterhelfen?
der Ertrag ist ja auch sicherlich von der Sorte abhängig???? Ich weiß nämlich noch nicht, wie das geht.
Ich möchte eben mit der eigenen Ernte die teure Zeit auf dem Markt überbrücken. wenn der Preis dann wieder passt, kauf ich gerne wieder bei meinem Biohof ein .....- sonst müßte ich ja wahrscheinlich die ganzen 390 m² mit Kartoffeln nutzen -und hätt möglicherweise noch nicht genug für's Jahr....oder???????

grüne Grüße
von Nelly

nelly hat geschrieben:...Essen wir denn nun viel oder wenig Kartoffeln Wie meinst denn das ...

Also rein in Vergleich zu uns beiden, esst Ihr viele Kartoffel - mehr war da nicht gemeint.

Was aber gleich zu Deiner nächsten Frage führt:

nelly hat geschrieben:...Wie berechnet man den die notwendige Anbaufläche ...

Berechnen - gar nicht. Wie Du richtig bemerkt hast, schwankt der Ertrag je nach Sorte. Ausserdem hängt es noch vom Boden und dem Klimaverlauf des Jahres ab.

Also habe ich unsere Anbaufläche, die für unseren Bedarf so halbwegs reicht, einfach auf Eure Kartoffelmenge umgelegt. Genauer kannst Du es jetzt nur mehr selber herausfinden.

Hallo nelly, ja ich habe mich gefreut!!! Und die Bamberger Hörnchen bekommst Du z.B. hier: http://www.biogartenversand.de.... die haben auch noch viele andere gute Sachen . Der Ertrag von den Hörnchen ist zwar nicht sooooo hoch, aber es ist halt eine alte Sorte und der Geschmack entschädigt voll und ganz....finde ich Viele Grüsse von Nemesia

Bei den Bamberger Hörnchen hatte ich dieses Jahr ein Verhältnis von fast 1:11.
1kg Pflanzkartoffeln brachte ~11kg Ernte

Hi nemesia,
vor 18 Jahren hatte ich mal die Gelegenheit im Rahmen eines Biolandseminars verschiedene Kartoffelsorten (alle als Pellkartoffel gekocht) zu probieren.
Das war damals eine echtes "Aha-Erlebnis" - -, daß bis heute in mir wirkt.
Wenn Du schreibst, das die B.Hörnchen Dir so gut schmecken, dann glaub ich Dir das auf's Wort. Durch das damalige Seminar weiß ich ja nun um die riesen Geschmacksunterschiede.

Hi Scanner,

Scanner hat geschrieben:Bei den Bamberger Hörnchen hatte ich dieses Jahr ein Verhältnis von fast 1:11.
1kg Pflanzkartoffeln brachte ~11kg Ernte

Das ist doch eigentlich recht beachtlich - allerdings kann ich das, wie gesagt, auch noch nicht so recht einschätzen
Kannst Du mir vieleicht auch sagen könntest, wie es da bei anderen Sorten ausschaut?
wieviel Platz hat dieser Ernteertrag denn im Garten gebraucht Kannst Du mir da mal so grob Auskunft geben?
Überhaupt: wie sollte es denn mit dem Pflanz- und Reihenabstand bei Kartoffeln gemacht werden?

Recht herzlichen Dank für's schreiben
grüne Grüße
von nelly

nelly hat geschrieben:... wie sollte es denn mit dem Pflanz- und Reihenabstand bei Kartoffeln gemacht werden?...

Abhängig von der Sorte 40 bis 60 cm innerhalb der Reihe und ca. 60 cm zwischen den Reihen

1kg Pflanzkartoffeln...11kg Ernte....das ist echt gut . Hier noch eine gute Adresse http://www.kartoffelvielfalt.de/ Da gibts noch viele andere leckere Sorten... Viele Grüsse von Nemesia

Hi ihr alle! Ich habe mein Beet fertig, inclusive Gründungung. Im nächsten Jahr möchte ich gerne Kartoffeln setzen, so früh wie möglich. Von wann bis wann sind die in der Erde und was pflanze ich sinnvoller Weise später, nach den Kartoffeln?