Das Bio-Gärtner Forum

Hallo,

ich habe dieses JAhr ein Stück sandigen Waldboden in ein Gemüsebeet verwandelt. Als erste Kultur habe ich Bohnen gesät, die auch gut gediehen sind.Dass Bohnen über Knöllchenbakterien Stickstoff im Boden anreichern, ist mir bekannt, was einer Vorbereitung des Beetes für Starkzehrer nächstes JAhr dienlich sein könnte. Doch wie soll ich mit den Pflanzen nach der Ernte verfahren? Abmähen, um den Stickstoff im Boden zu halten oder die Pflanzen herausziehen und auf den Kompost geben, danach Gründünger ins Feld?

Gruß Schnake

ich lasse die Wurzeln in der Erde, schneide das Kraut oberhalb davon ab und lasse es als Mulch liegen. Andere Gärtner holen die Wurzeln nach ein paar Tagen oder Wochen raus und machen mit Gründüngung weiter. Beides ist gut für den Boden.