Das Bio-Gärtner Forum

Ich bin gerade dabei meine Kräuterspirale zu bepflanzen und überlege wie es wohl mit Kräutern wie Rosmarin und Thymian ist.Im Netz hab ich jetzt verschiedene Ratschläge gefunden.Also im Topf einpflanzen dann im Winter raus und im Haus überwintern.Manche sagen man sollte die Kräuter stehen lassen.Was ist nun richtig? Welche Kräuter vertragen den Winter und welche nicht?

lg
Grünefee

Einen Rosmarin hatte ich mal 5 Jahre im Garten gelassen. Nach dem 6ten Winter war er erfroren
Dabei war der schon richtig groß.
Kann also klappen, muss aber nicht. Kommt sicher darauf an, wo du genau wohnst.
Die Rosmarine danach haben alle den ersten Winter nicht überstanden.

Mit Thymian habe ich keine Erfahrung. Ein kurzer Check im Internet zeigt, dass die Sorte "Deutscher Winter" frosthart sein soll.

Nach meiner Erfahrung hält Thymian deutlich mehr aus als Rosmarin. In den letzten drei Jahren hat es mir jeden Winter den Rosmarin platt gemacht, auch frostfeste Sorten wie Veitshöchstheim (oder so ähnlich).
Dieses Jahr versuche ich französischen Rosmarin, der seehr winterfest sein soll...
Drei verschiedene Thymiane haben dagegen immer wieder neu ausgetrieben, auch wenn sie teilweise sehr mitgenommen aussahen. Nach ein moderaten Rückschnitt im März/April sehen sie jetzt wieder bestens aus.

Grüße
Icke

Kommt immer sehr auf den Winter an. Letzten Winter ist bei mir einiges kaputt gegangen durch die kälte. Thymian war beim mir aber eigentlich immer sehr Winterfest. Jedoch ist meiner Kräuter"garten" auch sehr geschützt gelangen und nahe am Haus, so dass es nicht so sehr kalt wir. Solange die Pflanzen jedoch noch sehr jung sind würde ich sie lieber wieder ausgrabe. mein neuer Thymian kommt über den Winter ins Gewächshaus. Dort dürfte es es wohl locker überstehen.

Rosmarin - egal welcher Art - hatte bei mir in Bayern keine Überlebenschance selbst im GWH oder auch draußen mit Winterschutz oder sogar Schneedecke noch drauf - nix. Häufig erfrieren die auch nicht sondern verdursten zudem noch. Thymian Deutscher Winter ist super wiedergekommen und säte sich nach der Blüte auch wie verrückt aus - auf Schotterboden das gefiel ihm super. Allerdings schnitt ich alle meine Kräuter (bis auf Rosmarin) zurück - teils bodeneben und sie sind immer wiedergekommen. Ich denke umso mehr Angriffsfläche der Frost bekommt um so eher gehen die Pflanzen auch ein und umso mehr Wasser wird von der Pflanze verdunstet.

Lavendel, Salbei (kein panaschierter oder goldener), Johanniskraut, Ysop, Pimpinelle, Oregano, Schnittlauch, Knoblauch (Deutscher), echtes Eisenkraut, Zitronenmelisse überleben die Winter mit der richtigen Pflege und nicht allzu spätem Schnitt super!

Anfällig sind Heiligenkraut, Currykraut, Thymian, Rosmarin und verschiedene Zuchtsorten der einzelnen Kräuter wie panaschierter Salbei/Oregano.

Abraten tu ich Dir von der Pflanzung von Minzsorten - außer Du verwendest Wurzelsperren. Bei allen anderen Kräutern solltest Du vor der Samenreife ernten oder zurückschneiden, da sie gerne aussamen. So bin ich zu ca. 30 Salbeisämlingen gekommen die alle perfekt durch den Winter kamen
Bei Pimpinelle oder Zitronenmelisse kann das aber durchaus nervig werden die hunderten Keimlinge ausrupfen zu müssen.