Das Bio-Gärtner Forum

Hallo,
welches Gemüse kann man denn jetzt außer Spinat noc säen? Wir haben jetzt endlich ein Häuschen gefunden und ich bin schon total wild, Gemüse zu pflanzen.. Nurhab ich mit Wintergemüse noch keinerlei Erfahrungen...

Liebe Grüße
Biene

Jetzt beginnt die Saison für Feldsalat. Für Chinakohl/Pak Choi ist es fast schon zu spät. Winterharte Porree-Sorten können noch Anfang August ausgepflanzt werden, dafür ist es also auch höchste Eisenbahn. Luftetagenzwiebeln müßten jetzt noch anwachsen, sie sind absolut winterhart. Winterzwiebeln werden erst Ende September gesteckt. Das fällt mir so auf Anhieb ein.

Alle Angaben von der Hauptseite entnommen, bei mir ruht der Garten im Winter, daher kann ich keine eigenen Erfahrungen beisteuern.

Hallo Biene 24,

ist zwar schon zu spät, die Salate aus Saatgut zu ziehen, aber wenn Du Dich sputest könntest Du noch Zuckerhutsetzlinge 35 -40 cm einpflanzen. Der ist ein leckerer Spätherbst- und Wintersalat. Hält bis min. -5°C im Garten, danach im Keller einlagern. Dort kann an ihn bist März-/April lagern.
Ich bin gerade dabei das erste Mal Saatgut davon zu vermehrern, weil er mir so gut geschmeckt hat.

LG Harald

Danke für die Tips :)
Der Feldsalat keimt hoffnentlich noch auf meiner Fensterbank.. es ist ja noch sonnig. Mehr werde ich glaube ich nicht setzen, im Odenwald ist es recht kalt und evtl wird das nichts mehr..Muss ich nächstes Jahr etwas früher sein :)