mehrjährige Rucola

[stoetzi1]

Hallo habe in meinen Gewächshaus im Frühjahr mehrjährige Rucola gesät. Hat auch bisher gut geklappt. Jetzt habe ich ein kleines Problem. Was mache ich im Winter ? Muss der Rucola zurückgeschnitten werden ? Wenn ja wie weit.


Danke Roland

[federmohn]

Hi,

beim Ruccola ist es generell nicht schlecht, ihn ab und zu komplett bodennah abzuschneiden. Die jungen Blätter sind viel aromatischer als die alten.

[Ronja]

Hi. Rucola ist so bitter. Woran liegt das? Gibt es Sorten die weniger Bitterstoffe enthalten? Gruß Ronja

[maiglöckchen]

Hallo Ronja, ich bin für den einjährigen Rucola, der ist ( zumindest die jungen Blätter) nicht so bitter.Im Winter muss ich allerdings darauf verzichten, weil ich kein Gewächshaus habe. Gruß Maiglöckchen

[Ronja]

hi maiglöckchen. danke für den tipp