Hallo zusammen Teil 2

[Cerifera]

na des wassi do a Yggdrasil abba wassd doch wie des is wemma eigschloofm is, na gschbierd ma des äschd am näggsdn Dooch

Heut wars wieder superheiße 28,5 Grad aber es soll ja schlechter werden.

Morgen kommt wieder SG-A Yggdrasil RTL2

[Yggdrasil]

Vielleichd solld mä ja aa wos ooziegn

Termine sind klar

[Cerifera]

I zäi do nix oh - i schloaf scho imma naggerd
nadürli im windä ned *bibber*
I fraj mi scho so af heid amnd af SG-A!

Hat es bei Euch auch so abgekühlt? Bei mir ist es total bedeckt und ENDLICH kühler! Gerade recht um was draußen machen zu können.

[Yggdrasil]

Na ja, so weit weg von Dir wohne ich ja nicht - zumindest wettertechnisch gesehen. Ist ziemlich kühl geworden.

SG-A läuft im Hintergrund. Ich nehms aber auch auf ums demnächst in Ruhe anzusehen

[Mama Heike]

Huhu, mal kurz vorbeischau.

Fädelt ihr die Chilli zum trocknen auf? Ab wann kann ich die ernten? Die ersten sind richtig vollrot.

Hier war es heute schön und mäßig warm. Eigentlich gut zum Gärtnern.

[Yggdrasil]

Ich hab noch keine getrocknet.

Kann aber auch nur sagen dass meine Chilis noch nicht so reif sind. Hab noch nicht so die Erfahrung. Bin eigentlich heuer das erste Mal so richtig mit Chilis dabei. Sagt einem aber eigentlich auch so das Gefühl.
Ich werde meine noch mindestens einen Monat reifen lassen.

[Cerifera]

Das kommt wohl auf die jeweilige Art an. Ich habe schon etliche Chilis und auch Peppers geerntet. Die Paprika fielen den Schnecken zum Opfer

Z. B. Habaneros oder Scotch Bonnett reifen jetzt erst langsam aus. Normale Chilis wie Chayenne oder türkische Pfefferoni sind reif sobald sie komplett rot sind - also kein braungrün mehr am Ende zu sehen ist. Um so eher man aberntet um so mehr Früchte kommen nach.

Bei meiner Ecuador Purple ist es wunderbar mit anzusehen wie sie in allen Farben Früchte trägt zwei meiner Chilisorten blühen erst noch und sind dafür fast doppelt so hoch wie die anderen Pflanzen. Dummerweise stehen die gen Süd-Ost Hab sie heuer zum ersten Mal gesäht - nächstes Jahr kommen die beiden nach links *gg*

[unermüdlich]

Ich habe auch keine Ahnung.
Habe die Chilis abgenommen,die dunkelrot und schrumpelig wurden.
Ob es richtig war????Schulterzucken




gruß
unermüdlich

[Cerifera]

die schrumpeligen waren dann schon zu lange dran. Getrocknete Chilis oder nicht frische sind auch nicht mehr so scharf finde ich.

[Mama Heike]

Habe heute im Chefkoch gestöbert. Frische Chilli soll man nicht in Öl einlegen, da können sich giftige Bakterien bilden. habe aber auch viel interessantes gefunden, auch Rezepte. Lufttrocknen kann man nur die dünnhäutigen, alle anderen brauchen einen Dörrapperat.

http://www.pepperworld.com/default.asp

[Yggdrasil]

Demnach sind Habaneros also nicht mehr die schärfsten Chilis.

Wo gibts Jalokias

[Nemesia]

Demnach sind Habaneros also nicht mehr die schärfsten Chilis.

Wo gibts Jalokias

Du kannst es nicht lassen....

http://www.exoga.de/pflanzen/chilipflan ... lanze.html Denk an Deinen Schluckauf!!!!!