Wilder Wein

[lisa]

Hallo, hab gleich noch ne Frage, habe irgendwo gelesen, dass man "Wilden Wein" nur zu einem bestimmten Zeitpunkt schneiden darf, wegen ausbluten oder so, wer weiss Bescheid?

[Susanne als Gast]

Es gibt verschiedene "Wilde Weine", die man eigentlich gar nicht schneiden muß, es sei denn, sie werden zu groß. Dann allerdings könnte man sie schneiden, und zwar am besten zur gleichen Zeit wie den "echten" Wein: Ende des Winters, vor dem Austrieb.