![Hallo! :hallo:](./images/smilies/hello2.gif)
Rosen-» Rauke-Pesto - Ein besonderes Pesto für leckere Pasta-Gerichte
1 Handvoll Rosenblütenblätter (ungespritzt)
60 g Pinienkerne
1 Bund » Rauke (Rucola),
z.B. Einjährige Rauke oder Italienische Rauke Pflanzendetails Italienische Rauke
1 Bund » Petersilie,
z.B. Krause Petersilie oder Italienische Petersilie
15 g Salz
125 g geriebener Parmesan
250 g Olivenöl
1 Knoblauchzehe
Zitat: "Alle Zutaten außer das Öl in einem Mixer oder mit dem Pürierstab zu feinem Mus zerkleinern. Dabei langsam das Öl zugießen, bis die Masse eine pastenähnliche Konsistenz hat. Unter die fertig gekochten Nudeln mischen. Lecker! "
http://www.helenion.de/rezept.rosen.rauke.pesto.php
![Sun :sun:](./images/smilies/emoticon-0157-sun.gif)
Liebe Grüße,
Bea