Hallo liebe Gärtler
Wie ernte ich Meerrettich?
Ich hab schon die Suchfunktion bedient, bin aber aus den Anleitungen nicht schlau geworden.
Zum Pflanzen muss ich einjährige Seitentriebe verwenden, soweit ok, aber was nehme ich für die Ernte und wann?
Im Juni, Juli soll ich die Pflanzen auf 10cm freilegen und die Seitenwurzeln entfernen. Sind die jetzt auch für den Verzehr bestimmt? Oder gehen die nur zum Pflanzen? Was mach ich eigentlich mit der Hauptwurzel? Ausgraben und für die Küche nehmen? Wann?
Irgendwie komm ich nicht klar, ich bitte euch um Auskunft.
Gisela grüßt
