weiße Brombeeren

[dani]

Welche Krankheit steckt dahinter ? Ich habe schon gegoogelt aber noch keine Antwort bzw. ein Foto gefunden.
Letztes Jahr kam es das erste Mal vor - ich dachte es lag an der extremen Hitze oder so - innerhalb von ein paar Tagen, waren alle Beeren weiß/gelb - und weicht. Ob reife oder unreife Früchte. Ich war entsetzt wie die Brombeere mit einmal aussah.

Gestern waren wir noch im GArten und mein Junge hat viele Brombeeren gegessen udn heute dachte ich , ich sehe nicht richtig - es geht schon wieder los, ein Großteil der Beeren ist schon wieder weiß ?

Hitze hattenw ir die letzten Tage auch reichlich, aber das wird es wohl nicht sein.

Was ist das ? Warum kommt es so schnell von heute auf morgen? Kann man die anderen Beeren, falls nicht betroffen noch essen? Aber eigentlich ne dumme Frage, weil morgen sicher alles betroffen sein wird

LG Dani

[Apus]

Hallo Dani,

folgende Site der Bayerischen Gartenakademie beschreibt dieses Phänomen als Sonnenbrand.

http://www.lwg.bayern.de/gartentipps/20 ... /index.php

Grüße, Apus

[dani]

Genau so sehen meine Brombeeren aus

Vielen Dank für den Link

[Carolyn]

Das muss ich jetzt mal hochposten, denn dieses Sonnenbrand-Problem habe ich Jahr für Jahr auf's Neue. Jetzt weiß ich wenigstens, dass es harmlos ist und keine eigentliche Krankheit. Vielleicht sollte ich den Brombeeren einen Sonnenschirm aufstellen.

[Yggdrasil]

Oder irgendwie eine Mulchfolie drüberziehen

[Carolyn]

Ganz ohne Sonnenlicht glaube ich nicht, dass sie noch vernünftig ausreifen. Auch Beerenobst braucht doch Sonne und Wärme, um Fruchtzucker einzulagern, oder?
Aber es ist eigentlich nicht schlimm, wenn ich nicht alle Brombeeren ernten kann, ich habe sowieso noch kiloweise eingefroren und verschenke sie oft. Mir war nur wichtig, dass die weißen Beeren nicht "giftig" sind und ich also Brombeeren mit ein oder zwei weißen Teil-Beeren nicht wegwerfen muss.

[Harald@Biogaertner]

Ganz ohne Sonnenlicht glaube ich nicht, dass sie noch vernünftig ausreifen. Auch Beerenobst braucht doch Sonne und Wärme, um Fruchtzucker einzulagern, oder?

Die Wärme haben sie ja trotzdem. Sie reifen halt etwas später und sind evtl. nicht gaaanz so süß.
Mach' doch Marmelade, oder Gsälz, wie wir Schwaben sagen :-) daraus, anstatt soviele einzufrieren. Äußerst lecker

Gruß Harald

[Carolyn]

Diese Brombeeren werden sowieso erst süß, wenn sie schon am Abfallen sind. Außerdem werden sie (von meiner Schwester) durchaus auch zu Marmelade verarbeitet, genauso wie die anderen Beeren und das Obst (allerdings meistens erst im Winter, wenn mehr Zeit dafür ist, deswegen einfrieren). Ich habe hier mittlerweile über 20 verschiedene Marmeladensorten, allerdings bin ich kein großer Marmeladenesser und trotz 3:1 Gelierzucker darf ich als Diabetiker sowieso nicht allzuviel davon essen. Meine Schwester backt außerdem reihenweise Kuchen und Torten - und verfüttert sie an ihre verfressenen Kollegen.

Mein Chef würde jetzt sagen: "Sie haben ein Luxus-Problem!" Naja, zuviel des Guten ist eben auch ein Problem.

[Cerifera]

Das mit dem Sonnenbrand hatte ich bisher noch nie gehört, aber da gibt es eine Milbenart die gerade Brombeeren schädigt. Vielleicht hängt beides zusammen? Ich habe leider keine Brombeersträucher mehr (Schwiegervater einfach mal so ausgegraben), es kommen zwar wieder Wurzeln nach, jedoch ist die Stelle nah am Zaun und die Nachbarshündin ist von Brombeerdornen in den Pfoten sicher nicht begeistert...

Ich hatte mir die Brombeere aus dem Wald gemopst und sie wuchs mehr als mir lieb war. Habt Ihr denn veredelte Sorten ohne Dornen?

[Carolyn]

Ja, es ist eine dornenlose Sorte, die meine Eltern mal gepflanzt haben. Die Brombeeren sind sehr groß, die Ruten extrem lang und kräftig, auch am ganzen Wuchs erkennt man die Zuchtsorte. Aber der Geschmack bzw. die Süße haben halt darunter gelitten.

Soll ich mal sehen, ob ich einen der zahlreichen Wurzeläusläufer so aus der Erde bekomme, dass ich eine Jungpflanze für Dich daraus ziehen kann, Cerifera? Da ich jedes Jahr an den unmöglichsten Stellen Austriebe finde, bestünde die Möglichkeit zwar nicht heute oder morgen, aber sicherlich irgendwann mal.

[Cerifera]

wäre super aber ich glaube mei Schwiegervadder würde mir die wieder ausbuddeln. Meine Nachbarin hat auch eine Zuchtsorte ohne Dornen, aber sie sagt auch, dass die nicht mehr so toll schmecken.