Hallo zusammen Teil 2

[Mia]

Hab keinen Fernseher....

[Yggdrasil]

Kann man auch am Computer ansehen.

[Mia]

Hab ich gestern versucht. Oh... was wurde der Rütter gerüttelt!
Ich wohne ja jetzt auch auf dem Land und meine Internetverbindung ist nicht die Beste.
Nachdem jeder dritte Satz ausfiel, habe ich es dann gelassen...

[Carolyn]

Langsam aber sicher kann ich keine Frühäpfel mehr sehen. Hab versucht nachzurechnen und bin auf mindestens 80 kg gekommen, die ich mittlerweile geschnibbelt und zu Saft (und dann rund die Hälfte zu Gelee) verarbeitet habe (per Dampfentsafter). Nur gut, dass sie jetzt langsam zu Ende gehen. Wobei sie nahtlos von den Frühbirnen abgelöst werden. *seufz* (Ja, der Thread ist Absicht. )

[Yggdrasil]

Schätze dich eher glücklich.
Meine Klaräpfel sin letztes Jahr wie heuer nach einem starken Regenguss regelrecht explodiert. Ich konnte nichts mehr retten
Lediglich von den Stark Earliest sind mir ein paar geblieben.

Allerdings lebt der Baum inzwischen nicht mehr - aber, das ist eine andere Geschichte.

[Carolyn]

Der Boskoop trägt dieses Jahr gar nicht (quasi planmäßig), der Danziger Kantapfel auch kaum, dafür die Herberts Renette umso mehr. (Schöner von Wilshire, Gloster und "Mr. Unbekannt" sind nicht der Rede wert.) Die fängt jetzt gerade so richtig an "auszuputzen", so dass ich jede Woche zwei 20-Liter-Eimer voll Fallobst aufsammle. Da wären langsam auch welche in einer Größe dabei, dass man hervorragend Gelee daraus machen könnte. Aber mir gehen die "Kunden" aus...

Was ich mit den ganzen Frühbirnen anfangen soll, weiß ich auch noch nicht so recht. Aktuell ist es schon etwa ein 10-Liter-Eimer pro Tag, nur die Hälfte davon gut genug, um sie zu verschenken. Da Birnengelee nicht sonderlich beliebt ist bei den Leuten werde ich den Großteil wohl zu Saft (also zum Trinken, mit Zucker versetzt) verarbeiten. In Stückchen schneiden und einfrieren für Kuchen, wie wir es bei den Äpfeln machen (heute Beutel 5 und 6 á 750 Gramm) kann ich mir bei den sehr feuchten und sehr leicht matschigen Birnen nicht gut vorstellen. (Kompott und Chutney entfallen.)

Allerdings bin ich durchaus nicht böse drum, dass ich heuer kaum Hauszwetschgen habe. Wenn wir alle dreieinhalb Bäume absammeln müsste es vielleicht für einen Datschi reichen, mehr sind es nicht. Werden wir nächstes WE sehen. Der halbe Baum Anna-Spät-Zwetschgen trägt dafür recht ordentlich, aber die wird meine Schwester vermutlich alle so auffuttern. *g*

[Carolyn]

Da ich grad selber irritiert war: Wer es bisher nicht getan hat sollte ggf. wieder auf Winterzeit umstellen (im Profil).

[Yggdrasil]

Frohe Weihnachten allerseits.

[Carolyn]

Ein gutes neues Jahr euch allen!
Möge das neue Jahr ein besseres werden als das alte.

[Yggdrasil]

[Nemesia]

wünscht euch Nemesia

[Yggdrasil]